Carga Horária: 500h

Público-alvo: Nutricionistas.

Disciplinas / Conteúdo :

• Fisiologia, Bioquímica e Imunologia
  - Fisiologia Humana e Anatomia Aplicada à Nutrição
  - Bioenergética e Metabolismo de Carboidratos e Lipídios

  - Metabolismo de Vitaminas e Minerais,

  - Metabolismo de Proteínas e Sistema Antioxidante
  - Imunonutrição

• Nutrição Humana
  - Alimentos e Alimentação da População Brasileira e Guias Alimentares e Recomendações Nutricionais de Macro e Micronutrientes
  - Nutrição e Alimentação no Primeiro Ano de Vida,  Crianças, Adolescentes, Adultos, Idosos e Gestantes
  - Nutrição Esportiva e Qualidade de Vida
  - Alimentos Funcionais e Fatores Antinutricionais

• Fisiopatologia, Prevenção e Tratamento Nutricional
  - Diabetes Mellitus e Osteoporose
  - Câncer, Aids e Doenças Cardiovasculares

  - Obesidade e Síndrome Metabólica
  - Doenças Renais e Hepatopatias
  - Desnutrição, Compulsão Alimentar (TCAP e CAP), Transtornos Alimentares e Métodos de Diagnóstico
  - Nutrição Enteral e Nutrição Parenteral

• Método de Ensino e Pesquisa Científica

  - Orientação Metodológica e Bases Científicas: Etapas e Normatização do Artigo Científico Pesquisa na Web e Periódicos Indexados*
  - Orientação do Pensamento Científico e Definição da pesquisa

  - Bioestatística e Orientação do Teste Estatístico*
  - Orientação e Correção do Artigo*
  - Apresentação do Artigo Científico

• Avaliação Nutricional e Aprimoramento da Prática Clínica
  - Anamnese Nutricional adaptada para diferentes populações e pacientes

  - Avaliação Nutricional (Estado Nutricional e suas etapas, Consumo alimentar e  Análise das Dietas da Moda, Tipos de Intervenção Dietética) e simulação de atendimento.
  - Cálculos de Necessidade Energética e dos Macronutrientes e Micronutrientes - DRIS, Avaliação de Softwares,  Elaboração e Análise de Lista de Substituição e Simulação de Atendimento.

  - Nutrição e Avaliação Hospitalar: Tipos e Evolução de Dieta, Dietas Especiais para Exames, Avaliação Bioquímica, Interação Drogas Nutrientes, Avaliação Corporal de Pacientes Acamados e Avaliação Subjetiva e Física.
  - Apresentação do Estudo de Caso

* Disciplina oferecida na modalidade a distância

Corpo Docente

Profa. Esp. Aline Matos

Profa. Dra Aline Ferreira

Profa. Mtda. Andréa Rogick

Profa. Mtda. Andréa Zaccaro

Prof. Ms. Bernardo Neme Ide

Prof. Dr. Bruno M. Silva

Profa. Mtda. Camila Maria Melo

Prof. Ms. Cezar Henrique de Azevedo
Prof. Esp. Cláudio Filgueiras P. Chinaglia

Profa. Dra. Daniela Caetano Gonçalvez
Profa. Mtda. Érika Checon B. Romano

Prof. Ms. Felipe Donatto

Profa. Mtda. Greisse Viero da Silva Leal

Prof. Ms. Gilberto Martines Junior

Profa. Mtda. Gisele Kawamura

Profa. Mtda. Larissa Loures
Profa. Dra. Luciana Catunda Brito
Profa. Dra. Maria Caroline de Azevedo e Neto

Profa. Mtda. Mariana Alvarenga
Profa. Dra. Marle Alvarenga

Profa. Mtda. Rafaela Liberali
Profa. Dra. Renata Rebello Mendes

Profa. Mtda. Roberta de Lucena Ferretti

Prof. Dr. Rodrigo Dias
Profa. Dra. Sandra Soares Melo

Profa. Dra. Vanessa Fernandes Coutinho
Profa. Mtda. Wilma Panza

Opção A - 18x R$ 299,00 ***
Opção B - 24x R$ 235,00 ***

*** Pagamento com desconto até um dia antes da data de vencimento. Após, permanecerá o valor sem desconto: Opção A = R$ 309,00 e Opção B = R$ 245,00.

Obs.: - O pagamento da matrícula será no 1º dia de aula e a 1º mensalidade, 30 dias após a matrícula.
         - Duração de 18 meses, com frequência de 1 final de semana no mês e em alguns meses, 2 finais de semana por mês.

• Regulamento Geral da Pós-Graduação (Aprovado pela Resolução 786, de 14 de setembro de 2010)